KULINER KHAS KOREA YANG RECOMMENDED UNTUK DICICIPI

KULINER KHAS KOREA YANG RECOMMENDED UNTUK DICICIPI

                              

            Jalan-jalan ke Negeri Ginseng, Korea? Gak afdol dong kalau gak coba kuliner atau street food yang ada di sana? Nah, bagi kamu yang hendak melancong ke Korea dan masih bingung hendak hunting kuliner, Wynstelle akan menyajikan rekomendasi jajanan khas Korea yang pastinya enak pake BANGET!

1.      Bibimbap

Bagi kalian yang sering nonton drama Korea atau yang tau seluk beluk Korea, pasti tahu kan makanan yang satu ini? Yap, bibimbap adalah makanan yang sangat terkenal dan pastinya mudah ditemukan. Makanan ini enak dan juga sehat. (tentunya dong Wynstelle selalu menyajikan rekomendasi makanan yang enak dan sehat, hehe!). bibimbap terdiri dari nasi, aneka sayuran, potongan daging sapi dan telur mata sapi diatasnya baru dicampur dengan gochujang (pasta cabai korea).

2.      Tteokbokki

Kalau makanan yang satu ini pasti semua juga tahu. Makanan yang sering dijajakan oleh pedagang kaki lima. Tteobokki adalah kue beras yang dimasak dengan saus pedas dan sambal merah manis. Makanan yang satu ini juga sangat terjangkau harganya.

3.      Bulgogi

Hidangan sapi panggang yang diasinkan ini menjadi daya tarik bagi para pemburu kuliner. Daging sapi diris tipis dan dimasukkan kedalam rendaman beberapa kombinasi bahan seperti: kecap, minyak wijen, gule, pir korea dan jahe. Karena daging sapinya diiris tipis, maka tidak perlu direndam dengan lama. Biasanya daging yang sudah direndam akan diolah dengan cara dipanggang atau digoreng. Daging bulgogi dapat disantap bersama nasi, sayuran juga kimchi.

4.      Twigim

Twigim adalah sejenis snack goreng yang dijual di pinggiran jalan Busan. Twigim adalah street food yang sangat populer di Seoul. Makanan ini seringkali disebut sebagai ‘tempura’ Korea. Snack ini bisa dibuat dari berbagai bahan termasuk ubi jalar, telur, ikan, udang dan bermacam sayuran. Bahan-bahan itu dicampur dan digoreng dengan adonan tepung sampai garing. Twigim merupakan jajanan enak dan harganya pas di kantong.

5.      Jeon

Jeon adalah sejenis pancake Korea yang bercitarasa gurih. Jeon biasanya disantap sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka. Jeon sangat berbeda dengan pancake yang lainnya, karena jeon berisi campuran daging makanan laut, sayuran dan telur yang dicampur dengan tepung terigu kemudian digoreng dengan minyak.

6.      Kimchi

Yang terakhir dan paling istimewa adala kimchi. Kimchi adalah makanan tradisional Korea, merupakan asinan sayur yang berasal dari hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang kriil, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Karena terbuat dari sayuran, tentu saja kimchi rendah kalori dan sehat untuk tubuh. Banyak juga berbagai nutrisi yang terkandung didalamnya seperti kalsium, zat besi dan bakteri asam laktat juga vitamin A. Jadi dijamin deh, nggak bakal ada penyesalan sesudah makan kimchi. Sudah enak, mengenyangkan dan juga menyehatkan!

      Itulah rekomendasi kuliner dari Wynstelle. Bagi yang bersiap travelling ke Korea, jangan lupa cicipi semua makanan yang sudah direkomendasikan tadi. Jangan lupa bagi-bagi buat Wynstelle, ya! Hehe! See u soon, guys!